Concurso de Platos Típicos en ECOSEM Huaraucaca: Sabores que Unen y Celebran Nuestras Raíces
En un ambiente lleno de tradición y sabor, ECOSEM Huaraucaca celebró el Concurso de Platos Típicos como parte de las actividades conmemorativas por el XVI Aniversario de Creación Corporativa de nuestra empresa. Este evento no solo nos permitió disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra, sino que también fue una muestra del amor y orgullo que nuestros colaboradores sienten por su cultura y su entorno.
El 18 de septiembre, los trabajadores de diversas áreas se unieron para compartir y competir en la elaboración de exquisitos platillos que representaron lo mejor de nuestra cocina tradicional, con un toque de innovación y creatividad. Cada plato fue una verdadera obra de arte culinaria, en la que se destacaron insumos locales como la carne de perdiz, rana, huaguro, trucha, challhua, cuy y otros productos típicos de nuestra zona de influencia.
Lo más emotivo de este concurso fue la manera en que cada participante logró capturar la esencia de nuestra tierra, no solo a través de los sabores, sino también mediante presentaciones que desbordaron ingenio y dedicación. Los aromas y colores de cada creación no solo deleitaron a los presentes, sino que también narraron historias, recuerdos y tradiciones que forman parte de nuestra identidad colectiva.
Este concurso no solo fue una celebración gastronómica, sino un espacio donde nuestros colaboradores demostraron su conexión profunda con la tierra que nos rodea, sus costumbres y sus raíces. Los platos típicos no solo resaltaron la riqueza de nuestra gastronomía, sino también la pasión, el esfuerzo y el sentido de pertenencia que todos en ECOSEM compartimos.
Felicitamos a todos los participantes por su increíble dedicación y talento. Con sus platos, nos recordaron que la gastronomía es un puente que une a las personas y que, en cada bocado, podemos saborear el compromiso de ECOSEM por seguir fomentando la unión y el respeto por nuestras tradiciones.
ECOSEM Huaraucaca Una familia que avanza unida, celebra unida.
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GALERÍA DE FOTOS - CONCURSO DE PLATOS TÍPICOS
Fotografía y redacción:
Oficina de Imagen Institucional.
